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Mejora de la productividad en explotaciones agrícolas y animales

Campos de agricultores

Con la presente propuesta se pretende la puesta a punto de aplicaciones y herramientas para la mejora de la eficacia y productividad del sector agrícola y ganadero andaluz, que aseguren su sostenibilidad, eficiencia y competitividad.

Se propone el desarrollo de tecnologías adecuadas en aquellos productos más representativos de la agroindustria de Andalucía. Se consideran desde técnicas de uso sencillo y bajo coste de aplicación, aconsejables para explotaciones pequeñas, a técnicas basadas en los últimos avances científicos, algunos de los cuales se perfeccionarán durante el desarrollo de esta propuesta. Estas últimas tecnologías están pensadas para un uso a gran escala, por unidades productivas complejas y de gran tamaño (grandes fincas, cooperativas y asociaciones productoras).

El desarrollo de esta área de actividad, por tanto, contribuirá a la racionalización, sistematización y, en suma, potenciación del sector agrario, convirtiendo a Andalucía en un referente en el uso de tecnologías de vanguardia para la explotación racional y sostenible de los recursos, con un máximo respeto al medio ambiente. Otro beneficio es la mejora de las condiciones socioeconómicas del medio rural, debido no sólo a los beneficios económicos y medioambientales que conllevan el uso de las tecnologías que se proponen, sino también al aumento de la formación de los usuarios y del mayor conocimiento y control que van a tener de sus explotaciones.

Esta área propone el desarrollo de tecnologías adecuadas en aquellos productos más representativos de la agroindustria de Andalucía. Se consideran desde técnicas de uso sencillo y bajo coste de aplicación, aconsejables para explotaciones pequeñas, a técnicas basadas en los últimos avances científicos, algunos de los cuales se perfeccionarán durante el desarrollo de esta propuesta.

Las técnicas que se llevarán a cabo atienden principalmente a la implementación de nuevos métodos mejorados de explotación, al desarrollo de nuevas variedades de productos y la aplicación de nuevas técnicas destinadas simplemente a mejorar determinados procesos de trabajo.

Adicionalmente, y como actividad complementaria a todo el proyecto, se propone el desarrollo de una red social agropecuaria, como herramienta de comunicación e interacción de los diferentes actores implicados en el sector (productores, transportistas, distribuidores, consumidores, exportadores, etc.) y como medio de promoción de la imagen de marca y comercialización directa de los productos agroalimentarios andaluces.

Líneas de trabajo

En esta amplia área de 'nuevas tecnologías para la mejora de la productividad en explotaciones agrícolas y animales' se han definido ejes o líneas de trabajo generales, que se complementarán con actividades de desarrollo e innovación a cargo de empresas de base tecnológica y potenciales usuarias de las nuevas tecnologías.

En la tabla siguiente aparecen recogidas de forma esquematizada dichas líneas y los institutos del CSIC que permitirán conseguir el objetivo principal de esta área que es la puesta a punto de aplicaciones y herramientas para la mejora de la eficacia y productividad del sector agrícola y ganadero andaluz, que aseguren su sostenibilidad, eficiencia y competitividad.

 

Cultivos hortícolas y frutales

Cultivos hortícolas y frutales

IHSM
EEZ
IG

Drupas y semillas oleaginosas

Drupas y semillas oleaginosas

IRNAS
IAS
IG
EEZ

Explotaciones animales

Explotaciones animales

EEZ

 

Líneas